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杂蔬煎饼
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妊孛晨重诨_
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为了多吃菜伤不起啊~成品相当好吃不枉我切菜切了半个多小时…鸡蛋应该放3个比较合适的,菜肉主食三合一的快手营养菜~以后准备早餐多做这个啦
时间:10-30分钟
食材
中筋面粉
300g
洋葱
半个
青椒
1个
土豆
1个
胡萝卜
1个
西葫芦
1个
辣味香肠
1/3段
红肠肉
1片
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
姜粉
适量
蚝油
适量
香油
适量
米醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/18
原料洗净,蒜是乱入的不放他
步骤 2/18
胡萝卜土豆擦丝,要用大孔擦,出来的丝比较大饼熟后有嚼劲比较好吃
步骤 3/18
青椒切碎
步骤 4/18
洋葱切碎
步骤 5/18
西葫芦擦丝,不用挤水哈,水多些饼比较软
步骤 6/18
2种肉切碎
步骤 7/18
放一起加入辅料栏除醋和香油外的所有调料
步骤 8/18
打入2个鸡蛋
步骤 9/18
加入醋和香油和匀
步骤 10/18
加入面粉
步骤 11/18
拌匀待用
步骤 12/18
锅热后倒油
步骤 13/18
小火,放入一勺面糊
步骤 14/18
用类似的刮子把面糊摊开,这玩意耐高温,朋友在牛排馆工作给带的所以别担心哈它虽然是塑料的但没事~一般都用木头刮子比较多
步骤 15/18
面糊摊平啦,转中火煎20秒
步骤 16/18
我翻,煎40秒
步骤 17/18
我再翻,煎20秒后出锅
步骤 18/18
如果一顿吃不完不建议煎这么多哈,凉了就没热着吃那么美味啦,我这量3个人够吃一顿的
小贴士
调味料放太多的话就不要再蘸酱料吃啦,我做的这个空口吃就好赞了
发布于 2019-11-07
80
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