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奶香粗粮饼
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不开心obedience

我家儿子平时在学校吃，主食大部分是精米白面做的，很少吃粗粮，也不喜欢吃，说是难以下咽。为了家人的饮食健康平衡，所以就换着花样的在面粉中加入各种粗粮做成主食。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 100g
玉米粉 50g
小米粉 50g
牛奶 150ml
炼乳 1汤勺
酵母 3g
柿子 1个
花生油 适量
白糖水 适量
熟芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    将各种粉与牛奶、酵母搅拌均匀，揉成面团发酵成2倍大。
  • 步骤 3/8
    葡萄干用水浸泡清洗干净。
  • 步骤 4/8
    将葡萄干加到面团里。
  • 步骤 5/8
    分成8个小面团。
  • 步骤 6/8
    在面中包入柿子
  • 步骤 7/8
    锅中放油，将粗粮饼两面烙之焦黄。
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

1、不要加白糖，因为有炼乳和葡萄干的加入，甜度正合适。2、也可以用无铝泡打粉替换酵母。3、随手在粗粮饼里加了点柿子肉，也可不加。

发布于 2019-11-13
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