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儿童奶香玉米饼
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长笙酒肆

如今的饮食太精细了，精米精面，过量的肉类……能换着花样哄孩子高高兴兴吃粗粮，真是太棒了！看了许多前辈的奶香玉米饼，都需要发酵粉或泡打粉，早上时间有限，尝试着不发酵，结果也很完美，熊孩纸吃得很开心~

食材
玉米粉 两汤匙
普通面粉 半汤匙
鸡蛋 一个
白糖 适量
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玉米面粉满满两汤匙，放入碗中。
  • 步骤 2/8
    加入半汤匙普通面粉。
  • 步骤 3/8
    白糖依照个人口味添加。
  • 步骤 4/8
    逐渐倒入鲜奶，调制成较稠的面糊。
  • 步骤 5/8
    再放入一个鸡蛋，搅匀待用。
  • 步骤 6/8
    锅里放少许油，浸润锅底即可。油热后倒入面糊。
  • 步骤 7/8
    用锅铲或汤匙将面糊轻轻推开，摊成薄薄的饼。
  • 步骤 8/8
    一面烙熟后翻面，两面都烙出轻微焦黄即可。
小贴士

这次的食材基本是一人份的量，我摊成了两张薄饼。

发布于 2018-12-12
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