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千层榴莲蛋糕
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KyouanSama

这个蛋糕最近好象很火啊，好象大家都在谈论并吃着这个蛋糕，我这个馋人当然不能错过了，有时间，立刻做，立刻吃。

时间:10分钟内
食材
牛奶 480g
鸡蛋 2个
低筋面粉 160g
糖粉 40g
黄油 30g
打发淡奶油 适量
榴莲肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡蛋黄打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
  • 步骤 2/14
    黄油融化，倒入蛋黄中，再倒入牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 3/14
    筛入低筋面粉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/14
    过一下筛。静置十分钟。
  • 步骤 5/14
    平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入适量的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。
  • 步骤 6/14
    依次煎好所有的面皮。放在盘子里。
  • 步骤 7/14
    淡奶油用打蛋器打发。
  • 步骤 8/14
    另取一个盘子，铺上一张面皮。
  • 步骤 9/14
    抹上一层淡奶油。
  • 步骤 10/14
    再盖上一张面皮。
  • 步骤 11/14
    铺上一层榴莲肉。
  • 步骤 12/14
    再盖上一层面皮。
  • 步骤 13/14
    再抹上一层奶油，如此，把所有面皮做完。
  • 步骤 14/14
    切成小块即可食用。
小贴士

这个份量的面糊，大约是九寸的平底锅，煎出来十张。

发布于 2020-04-01
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