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雷笋炒蛏子
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木木今兮

花鱼儿家的菜菜来了。。。

时间:10分钟内
食材
雷笋 250g
蛏子 400g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
豆豉酱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：雷笋、蛏子（已清洗焯水）、香葱、豆豉酱
  • 步骤 2/10
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 步骤 3/10
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/10
    将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 步骤 5/10
    烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和蛏子翻炒一下。
  • 步骤 6/10
    接着，加适量的生抽。
  • 步骤 7/10
    加适量的盐。
  • 步骤 8/10
    加适量的豆豉酱。
  • 步骤 9/10
    调味炒匀。
  • 步骤 10/10
    然后，搁入香葱，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-08-19
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