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拔丝紫薯
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敬曦凊仴聊嘸痕

好吃

时间:10-30分钟
食材
紫薯 1根
油 适量
冰糖 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯去皮切成条。
  • 步骤 2/8
    白芝麻炒熟备用。
  • 步骤 3/8
    把紫薯条倒入热油中大火炸。
  • 步骤 4/8
    待二分钟后中水火炸至熟（总计约五分钟左右）
  • 步骤 5/8
    盛出滤油。
  • 步骤 6/8
    锅中加入少量的水和冰糖熬焦糖，起大泡时倒入紫薯快速翻炒匀。
  • 步骤 7/8
    出锅撒上芝麻。
  • 步骤 8/8
    真是一丝丝的，真可爱！
小贴士

在焦糖做好后要快速把紫薯倒入快速翻拌均匀。

发布于 2019-11-07
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