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可乐鸡翅
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霖九九

突然想吃可乐鸡翅，今天就做了这道菜，蛮好吃的。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 7个
花生油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
姜 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡翅洗净后，在鸡翅上面划两刀。
  • 步骤 2/11
    锅中倒入适量的清水，将鸡翅放入锅中焯水。
  • 步骤 3/11
    锅中放少许油，把鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
  • 步骤 4/11
    把煎好的鸡翅拨在一旁，把蒜.姜.干辣椒.葱结煸炒出香味。
  • 步骤 5/11
    放料酒。
  • 步骤 6/11
    放酱油。
  • 步骤 7/11
    放入适量的可乐。
  • 步骤 8/11
    兑入一碗清水。
  • 步骤 9/11
    大火把可乐和清水烧开，烧开以后转小火煮30分钟。
  • 步骤 10/11
    在快要收汁的时候，放盐.鸡精入味。
  • 步骤 11/11
    装盘后撒上葱花。
小贴士

在鸡翅上面划两刀在煮的时候更容易入味，不喜欢吃太甜的朋友们，在煮的时候可以兑入少许清水，这样煮出来的可乐鸡翅不会太油腻。

发布于 2019-06-24
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