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拌饭酱鲮鱼炒芥菜
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澈叶蓝凌在

不知不觉日历又翻过一页，天气逐渐转凉，需要穿上厚实的衣物来御寒，此时肠胃又怎能受委屈呢？一桌好菜下肚，愉悦口腹，暖至全身，全副武装才能度过冬季。

时间:10-30分钟
食材
鲮鱼罐头 1罐
芥菜 300g
油 适量
海天招牌拌饭酱 1茶匙
水淀粉 适量
糖 适量
大蒜 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将芥菜洗净并沥干，切成段备用。将大蒜切末，鲮鱼肉切小块。
  • 步骤 2/5
    锅中热油，炒香蒜末，放入芥菜稍加翻炒。
  • 步骤 3/5
    后加入鲮鱼一起翻炒。
  • 步骤 4/5
    加入海天招牌拌饭酱和白糖调味，最后淋入水淀粉勾芡即可。
  • 步骤 5/5
    完成了。
小贴士

一般鱼罐头中都含有一定盐分，烹饪时无需再加盐，此时可以加一点白糖来中和咸味并提鲜。海天招牌拌饭酱本身就是下饭神器，用它来炒下饭菜味道更胜一筹。

发布于 2023-09-09
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