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清炒三粒
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limp随和

玉米是我最爱的食物之一，不管零食、配菜、煮菜还是做粥，我都喜欢。青瓜是夏季人们常吃的菜，不仅能美容还可以下火。生吃凉拌，都可以有滋有味。山药素来是健胃的佳品，正巧我自己是近胃口不太好，早上去买菜时买来了山药，估计这三者结合在一起的效果应该不错，一试，果不其然，我买的是那种吃起来脆的山药。味道不错。估计做成甜的也不错。

时间:10-30分钟
食材
山药 100g
黄瓜 100g
玉米粒 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山药去皮泡盐水（防止变黑）备用。
  • 步骤 2/8
    青瓜玉米粒冼净切块备用。
  • 步骤 3/8
    姜冼净切丝，蒜切碎备用。
  • 步骤 4/8
    锅热油，加入配料爆香。
  • 步骤 5/8
    倒入山药翻炒，可加少量的水焖。
  • 步骤 6/8
    倒入玉米粒翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入适量的酱油和盐调味即可。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

山药容易粘锅，炒的时候可加少量的水焖至七成熟，再加其它主料炒。

发布于 2022-06-12
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