Name: 豆干炒八带
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 八带 100g; 黄瓜 50g; 豆干 75g; 葱 5g; 姜 3g; 甜面酱 10g; 美极鲜 5ml; 花生油 20ml

豆干炒八带

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豆干与海鲜的结合，炒出来味道还好真的很不错。

时间:10分钟内

食材

八带 100g

黄瓜 50g

豆干 75g

葱 5g

姜 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

八带取出墨腺洗净。
步骤 2/13

切成小段。
步骤 3/13

入锅中焯水。
步骤 4/13

盛出备用。
步骤 5/13

黄瓜洗净切片。
步骤 6/13

豆干切片。
步骤 7/13

热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
步骤 8/13

再放入豆干翻炒至表面发紧。
步骤 9/13

再放入黄瓜炒至断生。
步骤 10/13

放入八带。
步骤 11/13

加上甜面酱，剩余的葱姜，美极鲜。
步骤 12/13

旺火翻炒30秒关火即可。
步骤 13/13

盛盘。

小贴士

1，八带炒之前需提前焯水。不然炒制时下水太多。

2，不要放味精。

发布于 2020-01-13

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