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七夕的山寨版巧果
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奎奎奎北

好吃

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
白糖 25g
牛奶 125g
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好原料。
  • 步骤 2/12
    所有原料混合，揉成光滑的面团。
  • 步骤 3/12
    发酵至两倍大。
  • 步骤 4/12
    发酵好的面团揉匀，擀成厚一些的面片。
  • 步骤 5/12
    用饼干模具按压。
  • 步骤 6/12
    压好各种形状的巧果。
  • 步骤 7/12
    再按压出图案。（不过图案经过烙和烤后都不怎么明显了）
  • 步骤 8/12
    取一部分排入烤盘，静止15分钟。
  • 步骤 9/12
    另一部分放入平整的地方，静止15分钟。
  • 步骤 10/12
    平底锅烧热，放入巧果胚。
  • 步骤 11/12
    小火烙至两面微黄即可。
  • 步骤 12/12
    烤盘中的放入烤箱185度10分钟即可。
小贴士

做巧果的面要和的硬一些。

发布于 2019-11-28
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