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山寨版披萨
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ordinarily欣怡

都怪网上的动画片,每个片头都有一段广告,什么四十八元的披萨,好吃不贵,颜色鲜艳,拉得老长老长的,璐璐一看,立即问,妈妈,那是什么呀,我说,是披萨,女儿说,我要吃披萨.我说,这里没有卖的。璐璐说:那我们做吧。这里都买不到做披萨的材料呢。璐璐不是个爱死皮赖打的孩子,听完也就算了,架不住常看动画片,每看到那里就问一次,是什么呀,什么时候我们做着吃呀。这是个小地方,没有大型的超市,问过蛋糕店别的商店都没有卖芝士或者奶酪的。但我能体会女儿那种心情,就象我当时想做冰皮月饼一样,没有月饼模具,越是做不了,越是天天想念着,璐璐的要求并不高,不能满足她,让我很难过,于是,想了这个方法,用棉花糖来当成芝士,做个披萨,管他拉不拉得长,有个样子也好我觉得发菜谱就是自己做菜日记,管他好不好,是自己亲手做的,足矣。这是第二次做的了,第一次是用电饼铛,买的那种平时零食吃的奶酷做的,结果全粘在了电饼铛上,第二次选择了在电饼铛里烙饼,然后在微波炉里烤熟,也算能拍照啦,吃起来,只是不拉丝,味道可不错哟

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
火腿肠 80g
红椒 1个
青椒 1个
洋葱 50g
熟腊肉 50g
棉花糖 适量
适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉里加点盐,用温水化开发酵粉,和成和馒头面差不多软硬的面团,和好后发酵半小时
  • 步骤 2/11
    趁面团发酵时间准备其它材料,腊肉是熟的
  • 步骤 3/11
    这就是我的芝士代替品,棉花糖
  • 步骤 4/11
    把棉花糖里扯开,用刀切成条
  • 步骤 5/11
    醒好的面团擀成和电饼铛差不多大小的饼
  • 步骤 6/11
    上面用叉子叉些小孔,这样上面料的汁就能渗透到饼里了。然后醒五分钟
  • 步骤 7/11
    放电烙铁里烙饼,一面五分钟后翻面一分钟就可以了
  • 步骤 8/11
    烙好的饼装在微波炉盘里。涂层番茄酱
  • 步骤 9/11
    然后是顺序是:棉花糖,火腿肠,腊肉,红椒,青椒,洋葱
  • 步骤 10/11
    上面再放一层棉花糖
  • 步骤 11/11
    放微波炉里烤六分钟
小贴士

面粉里加点盐能让成品吃起来更香

擀好的面皮上叉些小孔是为了让汁能渗进饼里,吃起来味更浓

发布于 2024-07-16
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