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南瓜鸡蛋馅饼
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澈叶蓝凌赵
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早上慌不灵的做了这个南瓜馅的早餐饼,都7点多了才开始做,幸亏单位目前还没人监管到我。否则像在上海上班,又要扣钱了。
时间:10-30分钟
食材
南瓜
300g
面粉
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
面粉准备好,先和面。
步骤 2/11
把面和好,醒醒面。
步骤 3/11
南瓜和鸡蛋,南瓜用半个。
步骤 4/11
南瓜刮丝,加点盐杀水。
步骤 5/11
鸡蛋磕碗中,加点盐打散。
步骤 6/11
鸡蛋在油锅里炒散,用铲子弄碎。
步骤 7/11
南瓜杀好水,把水到出。加点盐,五香粉和香油拌馅。
步骤 8/11
拌均匀可以包了。
步骤 9/11
面揉匀,揪成合适的面团。
步骤 10/11
把馅包入。像做包子一样。或者虎口捏好也行。
步骤 11/11
然后一压,成饼状,放入预热好的电饼铛里烙熟即可。
小贴士
拌馅是加盐,一定要适量,因为先前有盐杀水了。鸡蛋里也加了点盐了。
发布于 2019-11-28
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