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家常油饼
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伴世尘晓妙旋
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如果烙制又软又香的油饼,最好是撕着吃,不要切开。用我老公的话说,撕着吃过瘾,还要趁热,有点烫嘴的才好。
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
300g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
和好面团行20分钟。
步骤 2/7
擀成薄薄的大饼,涂上一层油,适量撒点盐。
步骤 3/7
卷起。
步骤 4/7
切成大小随意的段,每段再 抻长卷起来,松弛5分总。
步骤 5/7
去一个小剂子擀成饼。
步骤 6/7
放入平底勺,烙制两面金黄即可。
步骤 7/7
撕着吃哦。
小贴士
面必须要和的柔软。小饼老的时候要擀的薄薄的。
发布于 2019-11-29
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