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家常油饼
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收购土鸭蛋世沱

酥软可口。

时间:10-30分钟
食材
白面 700g
豆油 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将白面用40度温水和好，醒1小时，擀成片状。
  • 步骤 2/7
    在面上倒入少许豆油，均匀涂在整个面片上，撒上少许面粉。
  • 步骤 3/7
    然后将面片卷成圆柱状。
  • 步骤 4/7
    揪成均匀的面团，并按成圆饼状。
  • 步骤 5/7
    用擀面杖擀成饼状。
  • 步骤 6/7
    用电饼铛烙制，烙饼前在电饼铛中放入豆油，用铲子翻动油饼。
  • 步骤 7/7
    烙至金黄色，即可出锅。
小贴士

面可以和软和一些，烙好的饼酥软好吃。

发布于 2023-05-03
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