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红薯酥饼
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爱美

昨天老姨给我买了好多烤红薯一下子吃不完，用怕剩下了都不好了，就想到不如把红薯当馅做酥饼一定很好吃，看了看好豆里没有用电饼铛做的，基本都是用烤箱。家里没有烤箱还是用我的电饼铛做吧想好了就摸索着做了这个红薯饼，做好了我认为很成功家人也吃得赞不绝口，我也觉得很不错。嘻嘻~~做法很简单，大家可以试试啊！！！

时间:30分钟-1小时
食材
烤红薯 500g
中筋面粉 500g
油 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    烤红薯
  • 步骤 2/15
    面粉用热油泼了，拌匀做成油酥
  • 步骤 3/15
    油酥拌好待用
  • 步骤 4/15
    用开水和面
  • 步骤 5/15
    和好醒一会
  • 步骤 6/15
    做成等份的小面团
  • 步骤 7/15
    擀成小面片放上油酥
  • 步骤 8/15
    叠成正方形，擀薄再放些油酥在擀薄，卷起
  • 步骤 9/15
    按扁
  • 步骤 10/15
    擀成面皮
  • 步骤 11/15
    放上红薯馅
  • 步骤 12/15
    包好擀成饼
  • 步骤 13/15
    放到电饼铛上
  • 步骤 14/15
    烙熟
  • 步骤 15/15
    成品
小贴士

油酥放的多少会决定饼的酥脆程度，喜欢吃甜可以放糖，我的没有放因为觉得这样吃刚好

发布于 2020-04-30
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