jxcaipu logo
腊肠发面饼
5.9万 热度 147 收藏
拜月狼君涅梦

肉馅饼经常制作，用腊肠是否可以制作馅饼呢？我在制作杏仁小甜饼时看到了昨晚蒸好的腊肠，于是便想尝试一下。说做就做，多多的馅料，都快露出来啦，实实在在呀。一共做了两个饼子，每个都沉甸甸的，先生和儿子一人一个，吃得好香呀。您不尝试一下吗？呵呵。

时间:1-2小时
食材
全麦面粉 300g
腊肠 100g
大葱 适量
大蒜 适量
酵母 3g
温水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将酵母粉放入温水中化开
  • 步骤 2/10
    面粉放入容器内，然后慢慢的加入酵母液和成面团
  • 步骤 3/10
    将腊肠切成碎放入容器内
  • 步骤 4/10
    放入葱碎和蒜粉搅拌均匀成馅料
  • 步骤 5/10
    将面团擀成大面片
  • 步骤 6/10
    上面铺上腊肠馅料
  • 步骤 7/10
    慢慢的卷起来
  • 步骤 8/10
    分成两个剂子，因为馅料太多啦，且为粒状，不易擀制，用手轻轻按扁即可
  • 步骤 9/10
    电饼铛预热好，将饼坯放入
  • 步骤 10/10
    当一面烙制成金黄色后即可翻面烙制另一面，直至成熟出锅
小贴士

腊肠呈颗粒状的，面团又软，所以在制作时不易擀制，可以用手轻轻按压。

腊肠本身已有味道，我没有添加盐等调料，可以依据个人的口味添加油、盐等调料。

发布于 2020-04-30
190
相关菜谱
写评论