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烙单饼
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柾羡

前几日看见红豆厨房发表的烙单饼就禁不住流口水，虽然一点油未放，但是面粉的香甜就被这样简简单单的烙出来了，而且热量低，又好保存，在古代这绝对可以作为出行的干粮啊。老妈评价说不错，只是有些考验她的牙齿的咬合力。我错了。。。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
水 100ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加入少许盐温水和成面团，醒15分钟
  • 步骤 2/6
    将醒好的面团切成等分小剂子
  • 步骤 3/6
    取一个剂子从上向下按平，擀成薄饼
  • 步骤 4/6
    平底锅烧热放入薄饼，中小火烙至一面鼓起来
  • 步骤 5/6
    翻面，直到两面微黄饼熟即可出锅
  • 步骤 6/6
    脆脆的薄饼
小贴士

饼要擀得薄薄的烙出来才好吃O(∩_∩)O~

发布于 2019-08-07
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