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鸭蛋西葫芦菜饼
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Esperanza-琳

以往每次做蛋饼都是用鸡蛋的，今天换成鸭蛋了，味道还是尝不出来的，口味一样，哈哈！但是营养不同了一点哦！网上说鸭蛋要比鸡蛋含铁高，谁知道呢！偶尔换吃一次也不错。

时间:10分钟内
食材
鸭蛋 1个
西葫芦 100g
面粉 80g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
小苏打 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    然后将面粉放入后擦入西葫芦丝，在放壳入鸭蛋，然后将葱花和食盐放入。
  • 步骤 3/7
    在捏一点一点小苏打后加入适量清水搅匀即可。
  • 步骤 4/7
    锅中倒入少量食用油后倒入少量面糊摊圆。
  • 步骤 5/7
    烙制两面金黄即可。
  • 步骤 6/7
    烙好的早餐饼叠落一下一切为四。
  • 步骤 7/7
    配上玉米红薯粥开吃了。
小贴士

控制火候和时间。

小苏打用大拇指和食指捏一点点即可。

发布于 2020-07-21
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