jxcaipu logo
西葫芦煎饼
1.9万 热度 155 收藏
酒柠后

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，含钠盐很低，是公认的保健食品，尤其是钙的含量极高，而且富含水分，有润泽肌肤的作用。新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美，搭配其它蔬菜做成煎饼，可做早餐，也可做为小食点心，营养又美味。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1根
胡萝卜 1根
小麦面粉 1碗
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
九层塔 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    西葫芦和胡萝卜擦丝，九层塔切成丝
  • 步骤 3/7
    加鸡蛋，放适量盐和黑胡椒粉调味
  • 步骤 4/7
    加入面粉，兑1/3碗水，调成面糊
  • 步骤 5/7
    饼铛刷上油，烧热，倒入面糊摊平，盖上盖子
  • 步骤 6/7
    反面煎熟即可
  • 步骤 7/7
    切片装盘，完成~~
小贴士

可将西葫芦、胡萝卜换成各种爱吃的蔬菜，或加些火腿丝，培根丝。

发布于 2023-03-26
180
相关菜谱
写评论