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葱香烧饼
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spiral任性

做了椒盐烧饼，受到了好评，老妈说如果是葱香的就好了，不太喜欢椒盐。老妈想吃咱就做，这款葱香烧饼有些类似发面饼，但是要酥脆很多，既可以做主食也可以当小点心，都不错的~

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加酵母，碱面，盐一茶匙，用温水揉成团，放在温暖处发酵到两倍大拿出来排气备用
  • 步骤 2/10
    面团分成均匀等份
  • 步骤 3/10
    取一团面，揉圆后，擀开，撒少许盐，刷一层食用油，再撒上葱花
  • 步骤 4/10
    卷起
  • 步骤 5/10
    再次卷起，拍平
  • 步骤 6/10
    一端沾上芝麻摁扁
  • 步骤 7/10
    擀开 一切两半
  • 步骤 8/10
    折两折成三角饼，做好后，盖湿布或者保鲜膜，醒发20分钟
  • 步骤 9/10
    平底锅刷一层油，中小火把饼煎两面金黄
  • 步骤 10/10
    煎好的饼放入烤盘，210度预热，烤10分钟
小贴士

只是注意些不要擀得太薄，否则葱花会跑出来滴O(∩_∩)O~

发布于 2019-11-11
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