jxcaipu logo
牛肉馅饼
7.4万 热度 795 收藏
爱热闹disorder

天冷了,吃点牛羊肉增加点热量,馅饼最喜欢吃牛肉馅的,而且要是发面的才好吃,有点麦多馅饼的感觉。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
面粉 500g
大葱 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡蛋 1个
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉馅加一个鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    锅中烧热油,放入花椒粒炸香,凉一点时放入生抽煸香
  • 步骤 3/9
    将煸好的油倒入肉馅中搅拌上劲
  • 步骤 4/9
    加入葱姜末
  • 步骤 5/9
    面提前加入3克酵母发好
  • 步骤 6/9
    将发好的面中间弄个洞洞,做成小记子
  • 步骤 7/9
    包入馅料,做成饼状
  • 步骤 8/9
    放入电饼铛中烙成两面金黄鼓起即可
  • 步骤 9/9
    好的样子 很好吃。忘了拍张切开露个肉馅的了。
小贴士

做馅饼面不要发大了,要是包子一定要多发会。

发布于 2019-11-08
相关菜谱
写评论