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鲜鱿焗饭
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alteration弟弟

第一次做的鲜鱿焗饭，原因是大宝最近没什么胃口吃饭，所以想方设法做些她爱吃的东西，爱吃章鱼小丸子的她，应该也爱这个焗饭，嘿嘿！果真是这样，虽然吃得不多，但还算不错了。

时间:10-30分钟
食材
鲜鱿 1条
白米饭 1碗
牛奶 1大勺
蟹柳 3根
青椒 30g
洋葱 20g
马苏里拉芝士 50g
番茄酱 适量
胡椒粉 适量
红椒 30g
黄椒 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将鲜鱿清洗干净，去掉内脏，眼睛部分。
  • 步骤 2/14
    将鲜鱿切成颗粒状。
  • 步骤 3/14
    准备彩椒、洋葱、蟹柳，将马苏里拉芝士刨丝。
  • 步骤 4/14
    锅里加入少量油，将彩椒和洋葱放锅里，略炒干水分。
  • 步骤 5/14
    锅里放少许油，倒入鲜鱿，加适合胡椒粉，略炒干水分，备用。
  • 步骤 6/14
    准备一碗米饭，加入一大勺牛奶，挤适合番茄酱，拌匀。
  • 步骤 7/14
    铺上一层马苏里拉芝士。
  • 步骤 8/14
    铺上彩椒和洋葱。
  • 步骤 9/14
    铺上蟹柳。
  • 步骤 10/14
    铺上鲜鱿。
  • 步骤 11/14
    再铺上一层彩椒和洋葱。
  • 步骤 12/14
    最后铺上一层马苏里拉芝士。
  • 步骤 13/14
    烤箱预热200度，烤20分钟左右，烤至表面的马苏里拉芝士上色即可。
  • 步骤 14/14
    美味的鲜鱿焗饭就做好啦！
小贴士

1、因为饭已经是熟的了，在烤的时候，时间可以稍微的缩短些。

2、建议用马苏里拉芝士，这样做出来的焗饭会有拉丝的感觉，口感非常好。

3、配料方面，随自己喜好自由添加，喜欢就好，嘿嘿！

发布于 2019-11-08
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