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火腿葱花卷
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幸爷们最彪悍

这是我所做的花卷中儿子最喜欢的味道，里面有他们喜欢的火腿肠，有时做腊肠卷他们提议都要用火腿肠仔来做，其实我个人觉得里面全是淀粉那是什么火腿肉阿，还不知里面加了些什么料香香的，都是骗小孩子的，而且吃多无益。只是偶尔满足一下小家伙们的馋嘴罢了。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
火腿肠 2根
油 适量
发酵粉 适量
芝麻 适量
葱花 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备面粉。
  • 步骤 2/8
    火腿肠切成粒。
  • 步骤 3/8
    芝麻，油，糖备用。
  • 步骤 4/8
    葱切花。
  • 步骤 5/8
    发酵粉放入面粉里，加入少许糖用适量温水和成光滑面团发酵成二倍大。
  • 步骤 6/8
    将发酵好的面团揉匀后擀成薄片，刷上油，将芝麻和火腿粒、葱花均匀滴铺在上面。
  • 步骤 7/8
    从一端往里卷起来，按自己喜欢的大小切连刀成花卷坯。
  • 步骤 8/8
    再饧发10分钟后上锅大火烧开改中火蒸十五分钟即可。
小贴士

1.做这款花卷无需再放盐，火腿肠已够味。2.在第六步，将芝麻火腿粒葱花铺好后，用擀面杖轻轻滴来回滚动几下，使火腿粒不容易脱落。

发布于 2019-11-29
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