卤花虾 - 卤花虾的做法,卤花虾怎么做好吃,卤花虾的家常做法 - 京细菜谱

卤花虾

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春天到来了是我们辽宁渤海青花虾的旺季，在海鲜店卤青虾是必点的一道名菜，但我还是忠于卤花虾，因为花虾的籽是最多，卤完后吃上那么一口别提有多鲜了！今天我就教亲做这道卤花虾，何必再上海鲜店去吃那奢侈的的菜呢，在家里也一样能吃到啊！

时间:10-30分钟

食材

花虾 300g

味精适量

盐适量

大蒜适量

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

先准备好300克左右的花虾，把它洗净装盘备用（有耐心的亲也可以把虾毛用剪子剪掉以免扎到嘴）。
步骤 2/4

把葱，香菜，蒜，青红椒用刀切段和片。
步骤 3/4

现在可也调汁了，取个小盆，倒入适量的卤虾油，一品鲜酱油，盐，味精。
步骤 4/4

再把准备好的花虾放到一起用筷子拌匀，卤上3-5分钟，在用筷子拌一下，这时就可以装盘盛出了，一盘美味的卤花虾就这样做好了。

小贴士

卤虾油可以多方些，但卤虾油本身就是咸的，在放酱油上色，这时就可以少放些盐，要不就会太咸了。

发布于 2019-11-11