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卤花生
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苍凉是你可爱多

有时候儿子要吃稀饭,这个卤花生做好正好给他配稀饭吃正好,做为老公的下酒菜也不错,也可以给我做为小零食,所以这个卤花生可以是多变的搭配。

时间:1-2小时
食材
花生仁 700g
适量
生抽 适量
适量
蒜头 适量
料酒 适量
八角 适量
花椒 适量
冰糖 适量
桔子皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜切片,蒜头不用切只要拍一下就好,八角和花椒洗净。
  • 步骤 2/6
    这是普通的花生仁。
  • 步骤 3/6
    先把花生洗净,然后用清水泡下。
  • 步骤 4/6
    放入电饭锅加入生抽,料酒,冰糖,八角,花椒,姜,蒜头,另外我还加了一小块洗净的桔子皮。
  • 步骤 5/6
    放入电饭锅用慢炖2个小时的功能。
  • 步骤 6/6
    做好卤花生就可以吃了,很香呢!(加了桔子皮真的增香了不少)
小贴士

因为主要是用生抽来调节咸味,所以没有加到盐。

放一点桔子皮会很香的!只用到一小块就可以了。

发布于 2020-04-01
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