昨天我终于等到了豆腐模子,看着心情这叫一个好呀,今天我就按捺不住的做了豆腐,正好前几天我看电视快乐生活一点通也在演家庭自制豆腐,那人是用白醋做的豆腐,我看我的豆腐模子里给了盐卤打算用盐卤试试看,电视里还说刚做好的豆腐趁热吃,不用烹饪,就用调料汁蘸着吃就非常美味,我照她说的做了吃着还不错,喜欢别的调料汁的也可以自己改调料汁,我这次做的豆腐有点少,下次我要再多用些黄豆试试看,以后我家豆腐不用买啦,高兴的哈。第一次吃到了热乎的豆腐,感觉真奇妙呀。
做豆腐的盐卤是有毒的,所以家里有孩子的人家一定要将盐卤收放好,另外做豆腐的盐卤水的比例我是按照豆腐模子里的说明来的,如果有剩余的盐卤水一定要标好说明,最好大大的字,千万别给用错了地,那就危险大了,切记。