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抄手
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娇柔composite

重庆人一般都吃红油抄手,因为他们喜欢吃辣,我不喜欢吃辣的,每次出去吃抄手,都要给老板说,我不要海椒。很喜欢吃抄手,但是外面的馅,我不放心。今天自己动手包

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1/4个
猪肉 250g
香油 适量
0.5勺
0.25勺
鸡精 0.1勺
生姜 1块
小葱 3颗
抄手皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    小葱,生姜洗净
  • 步骤 2/16
    切碎
  • 步骤 3/16
    这是莲藕(已经切条了才想起拍照)
  • 步骤 4/16
    剁碎
  • 步骤 5/16
    猪肉剁碎
  • 步骤 6/16
    将肉末和菜末混合在一起。加入适量盐,糖,鸡精。香油。拌匀
  • 步骤 7/16
    抄手皮是买的(去晚了。只剩这么点了)
  • 步骤 8/16
    取一张皮,放在手上,夹一些馅放在皮中间。(我馅放的多。自己吃的,不偷工减料)
  • 步骤 9/16
    对折
  • 步骤 10/16
    卷一下,
  • 步骤 11/16
    将两个角粘在一起(粘的那个地方弄点水,好粘得很)
  • 步骤 12/16
    一个。就好了
  • 步骤 13/16
    所有都好了
  • 步骤 14/16
    烧一锅水,水开,下抄手
  • 步骤 15/16
    煮熟,捞出。
  • 步骤 16/16
    放入自己喜欢的调料(我喜欢吃原味的,什么都没放)
小贴士

早餐

发布于 2019-12-02
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