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抄手
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娇柔composite

重庆人一般都吃红油抄手，因为他们喜欢吃辣，我不喜欢吃辣的，每次出去吃抄手，都要给老板说，我不要海椒。很喜欢吃抄手，但是外面的馅，我不放心。今天自己动手包

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1/4个
猪肉 250g
香油 适量
盐 0.5勺
糖 0.25勺
鸡精 0.1勺
生姜 1块
小葱 3颗
抄手皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    小葱，生姜洗净
  • 步骤 2/16
    切碎
  • 步骤 3/16
    这是莲藕（已经切条了才想起拍照）
  • 步骤 4/16
    剁碎
  • 步骤 5/16
    猪肉剁碎
  • 步骤 6/16
    将肉末和菜末混合在一起。加入适量盐，糖，鸡精。香油。拌匀
  • 步骤 7/16
    抄手皮是买的（去晚了。只剩这么点了）
  • 步骤 8/16
    取一张皮，放在手上，夹一些馅放在皮中间。（我馅放的多。自己吃的，不偷工减料）
  • 步骤 9/16
    对折
  • 步骤 10/16
    卷一下，
  • 步骤 11/16
    将两个角粘在一起（粘的那个地方弄点水，好粘得很）
  • 步骤 12/16
    一个。就好了
  • 步骤 13/16
    所有都好了
  • 步骤 14/16
    烧一锅水，水开，下抄手
  • 步骤 15/16
    煮熟，捞出。
  • 步骤 16/16
    放入自己喜欢的调料（我喜欢吃原味的，什么都没放）
小贴士

早餐

发布于 2019-12-02
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