彩椒洋葱烤鸡肉串 - 彩椒洋葱烤鸡肉串的做法,彩椒洋葱烤鸡肉串怎么做好吃,彩椒洋葱烤鸡肉串的家常做法 - 京细菜谱

彩椒洋葱烤鸡肉串

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玉树临风insert

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家里正好有几样甜椒，特意去买了鸡腿做了这道烤串。经过长时间的腌制鸡腿肉特别鲜嫩好吃有种像外面烤肉的味道，还有彩椒和洋葱有淡淡的甜味，感觉真的不错呢！以后招待客人来上一盘肯定会受欢迎的。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿 1只

青椒半个

红椒半个

黄椒半个

洋葱 10g

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烹饪步骤

步骤 1/9

把鸡腿去骨去皮，切成小块。
步骤 2/9

放入葱、姜、盐、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌，再放食用油拌均匀腌制至少一小时以上，腌制的时间长一些更入味，我腌了六个小时。
步骤 3/9

把彩椒和洋葱切成均匀的小块。
步骤 4/9

提前把竹签上锅蒸几分钟消毒，把鸡肉和彩椒洋葱串成串。
步骤 5/9

烤盘上放油纸把鸡肉串放上，用刷子刷一遍腌肉的料汁，这次料汁没有了我用生抽和食用油和成汁刷了一遍。
步骤 6/9

再撒一些孜然粉或孜然粒。
步骤 7/9

预热烤箱190度5分钟，放进烤盘烤20至25分钟即可。
步骤 8/9

中途取出来把肉串翻面，又刷了一遍料汁撒了些孜然粉。
步骤 9/9

鸡腿肉鲜嫩好吃，加了菜椒颜色也漂亮，感觉非常好。

小贴士

无

发布于 2019-12-03