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咸鸭蛋制作
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阿轴

最近舍友说要自己做咸鸭蛋，她说用盐水泡12天这样，就可以入味，我也试着把鸡蛋和她的鸭蛋一起混着泡。泡好后煮来吃，味道很好，

时间:10分钟内
食材
鸭蛋 3个
鸡蛋 1个
清水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用一个大的饮料罐剪一个口，别剪断，留一点，然后把清水倒进去，加盐水，放入蛋
  • 步骤 2/10
    然后盖住，用透明胶贴住
  • 步骤 3/10
    静置12天
  • 步骤 4/10
    时间到了，我们撕开透明胶，打开盖
  • 步骤 5/10
    取出一个蛋（我取的这个是鸡蛋，鸭蛋也是这么煮）
  • 步骤 6/10
    锅里加水，通电
  • 步骤 7/10
    水热后加入蛋
  • 步骤 8/10
    盖住盖子煮
  • 步骤 9/10
    煮好了，关电源，取出蛋
  • 步骤 10/10
    盛碗，切半
小贴士

鸡蛋不要和豆浆同食，不利于人体对其营养的吸收；

蛋要洗干净了再放入盐水中。

发布于 2019-10-31
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