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腌制咸鸭蛋
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迷路

外面的咸鸭蛋总是不敢买，自己动手吧，一点也不难哦。大家也可以试一试哦，自己动手做的更加安全放心呢。

时间:10-30分钟
食材
鸭蛋 12个
盐 适量
高度白酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜鸭蛋洗净晾干
  • 步骤 2/6
    准备高度白酒
  • 步骤 3/6
    鸭蛋在白酒里滚一圈
  • 步骤 4/6
    沾上盐
  • 步骤 5/6
    全部做好后用保鲜袋装好，扎紧袋口，28天后就可以吃了
  • 步骤 6/6
    经过了漫长的等待，煮好一个自己腌制的鸭蛋，切开，哇，颜色不错吧，鸭蛋清的味道也不是很咸，刚刚好哦
小贴士

鸭蛋密封后要放在背阴通风的地方，袋子口一定要扎紧哦，可以多套个袋子。

发布于 2019-12-03
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