腌制咸鸭蛋
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸭蛋洗净晾干 -
步骤 2/7
鸭蛋放能淹没鸭蛋的白洒里浸泡1分钟
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步骤 3/7
在盐里滚一圈
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步骤 4/7
保鲜膜剪成块把鸭蛋包起来，放太阳底下晒一天。
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步骤 5/7
密封袋
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步骤 6/7
把鸭蛋放入密封袋，放入坛中，盖上盖子放通风处，30天到40天。
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步骤 7/7
揭开保鲜膜，洗净，放入锅中，加入淹没鸭蛋的水，煮20分钟。
小贴士
在太阳下晒晒出油效果更好。
发布于 2018-09-06
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