葱姜烧大虾 - 葱姜烧大虾的做法,葱姜烧大虾怎么做好吃,葱姜烧大虾的家常做法 - 京细菜谱

葱姜烧大虾

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顾慕双灸

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自从有了老杨的书，才做了几道菜，跟优优妈妈比我真是太懒了，我要开始勤奋，努力学习做菜！女儿喜欢吃虾，就做了葱姜烧大虾，没有太多调料，保留了虾本身的鲜美！

时间:10分钟内

食材

大虾 400g

姜 1块

白芝麻 2g

蒸鱼酱油 1汤匙

香葱 4根

烹饪步骤

步骤 1/6

准备所需材料，大虾洗净，剪去须和扎手的部分。
步骤 2/6

葱切段、姜切丝。
步骤 3/6

锅里放适量油。
步骤 4/6

待油温热时，放入姜丝煸炒至干黄。再放入香葱炒出香味。
步骤 5/6

放入大虾翻炒至稍微变色，倒入蒸鱼酱油1汤匙和水1汤匙。
步骤 6/6

大火煮干汤汁，出锅前放入白芝麻即可。

小贴士

蒸鱼酱油和水1:1比例最好，不要放太多水，大火烧干后刚好虾熟，肉嫩。

除了蒸鱼酱油，什么调料都不需要。

发布于 2019-07-30