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青椒烧野生鲶鱼
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没有南山南
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鲶鱼,是一种营养丰富、味道鲜美的水产品,价格相对便宜
时间:10分钟内
食材
野生鲶鱼
1条
青辣椒
100g
油
40g
盐
1g
生抽
15g
烹饪步骤
步骤 1/11
鲶鱼撒盐,腌一会,鲶鱼身上的粘液更容易清洗
步骤 2/11
处理干净,切段
步骤 3/11
热锅倒油烧热,放鲶鱼煎至两面微黄
步骤 4/11
另起油锅,放大蒜籽和豆豉煸香
步骤 5/11
放青辣椒翻炒均匀
步骤 6/11
放鲶鱼翻炒均匀
步骤 7/11
放盐翻炒均匀
步骤 8/11
放生抽翻炒均匀
步骤 9/11
放米酒翻炒均匀
步骤 10/11
起锅装盘即可
步骤 11/11
慢慢享用吧!
小贴士
好吃
发布于 2019-10-28
74
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