首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
油焖笋片
6.6万 热度
775 收藏
大猪肘子不服输
关注
清明假期去江西时带回来一颗笋,在网上搜了菜谱便做了起来。口感脆嫩鲜甜,难得的美味呀!
时间:10-30分钟
食材
笋
300g
风干肠
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
笋去皮,去老根
步骤 2/11
切略薄一点的片。
步骤 3/11
风干肠切片,葱花备用。
步骤 4/11
开水下锅,加少许盐,煮7-8分钟,去除草酸后,捞出,沥干水份。
步骤 5/11
热锅凉油。
步骤 6/11
油热后先爆香葱花,下笋片,翻炒,把水份炒干。
步骤 7/11
放入风干肠。
步骤 8/11
加一勺生抽。
步骤 9/11
一勺老抽,适量糖。炒匀。
步骤 10/11
加一小碗水,中火煮5-6分钟。
步骤 11/11
水干即可。
小贴士
笋一定要在沸水中煮7-8分钟去除草酸,以免苦涩。
整个过程,没有再加盐,味道就很好。
发布于 2019-10-31
81
相关菜谱
油焖笋(超级好吃)
消失
9.5万 热度
49 收藏
油焖笋
video指甲油
9602 热度
110 收藏
油焖笋
小鹿slumber
1.1万 热度
157 收藏
酱香油焖笋
鸵鸟amusement
4.1万 热度
180 收藏
油焖笋
虐毁滔官延
4.8万 热度
183 收藏
油焖笋
秋水意向嫳青
6万 热度
177 收藏
油焖笋
叶亡命天涯
7万 热度
199 收藏
油焖笋
不要鱼丸要粗面
6.8万 热度
101 收藏
家常油焖笋
翱接痪劳锤
7.3万 热度
121 收藏
油焖笋
不再联系慕岚
8.2万 热度
105 收藏
香油莴笋片
夏日的綠色夷徭
8.6万 热度
75 收藏
油焖笋
Chanldersun
8.1万 热度
139 收藏
油焖笋
山楂suitcase
7.8万 热度
775 收藏
油焖笋
痰涌匚辜采
8.3万 热度
715 收藏
油焖笋
innumerable愉快
9万 热度
33 收藏
香菇油焖笋
匦期苹怯瘸
9.2万 热度
43 收藏
蚝油焖笋尖
白衣酒客历
9.1万 热度
21 收藏
油焖笋
想放假
7.5万 热度
16 收藏
鲜油焖笋
笑颜oath
7.7万 热度
16 收藏
油焖笋
皋瞳孔中的迷雾
7.8万 热度
40 收藏
写评论