Name: 豆角焖面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 豆角 200g; 肉 100g; 挂面 250g; 甜面酱 适量; 蚝油 适量; 酱油 适量; 蒜 适量; 葱 适量; 八角 适量

豆角焖面

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嫪恋instructor

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着这是两三个人的量

时间:10-30分钟

食材

豆角 200g

肉 100g

挂面 250g

甜面酱适量

蚝油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

备料
步骤 2/9

爆锅
步骤 3/9

炒肉
步骤 4/9

下酱，继续翻炒
步骤 5/9

下豆角翻炒，加耗油酱油盐调味。
步骤 6/9

挂面煮到半熟，如果用鲜面条就不用煮了。
步骤 7/9

菜里添汤，和菜一平。
步骤 8/9

铺上挂面，小火煮熟，汤收干。
步骤 9/9

出锅前淋上香油拌匀。

小贴士

豆角一定要先炒透再添汤

发布于 2020-03-10

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