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红糖花生糯米饼
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帅呆

古方红糖，烘烤磨碎的花生，还有炒过的芝麻咬到嘴里，满嘴的香。用可爱的小熊饼铛，烙起来更是更事更时。夏天，远离高温的厨房热吃，凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼，配上一碗粥或豆浆，就可成为给力的早餐或两餐间的小点多放点糖，你就可以让它一咬爆浆；多放点花生芝麻，还有一点点肉桂粉，你就可以让它满口留香。香死人不偿命，有空就试试吧~~~~~

时间:10-30分钟
食材
面粉 160g
糯米粉 40g
水 130ml
糖 10g
古方红糖 5大勺
花生碎 4大勺
白芝麻 3大勺
肉桂粉 1/2小匙
油 适量
酵母 3克
盐 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备面粉糯米粉盐糖酵母
  • 步骤 2/16
    加入水
  • 步骤 3/16
    和成面团
  • 步骤 4/16
    盖上盖子发酵至两倍以上大。
  • 步骤 5/16
    花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
  • 步骤 6/16
    去皮后研磨成碎。
  • 步骤 7/16
    将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起
  • 步骤 8/16
    加入肉桂粉充分混合均匀。
  • 步骤 9/16
    将面团分成八份
  • 步骤 10/16
    按成饼皮，包入大量馅料（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）
  • 步骤 11/16
    包好
  • 步骤 12/16
    轻轻按扁成饼状。
  • 步骤 13/16
    饼铛提前预热。
  • 步骤 14/16
    刷上一点油
  • 步骤 15/16
    选择大饼键
  • 步骤 16/16
    注意观察，烙至表面金黄即可。
小贴士

1馅料请根据自已的喜好调整，喜欢爆浆的，请多加糖量

2不喜欢肉桂粉的，可以不放。

发布于 2020-02-12
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