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白菜馅煎饼
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伊人淡雅泪裴

这个是在一朋友家学做的，算是现学现卖吧

时间:30分钟-1小时
食材
白菜肉馅 150g
面粉 180g
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    白菜肉馅准备好
  • 步骤 2/16
    面粉
  • 步骤 3/16
    往面粉里分次加水，边加边搅拌，直到面成大块絮状
  • 步骤 4/16
    开始用手揉
  • 步骤 5/16
    揉至面团光滑，静置，盖上盖，30分钟
  • 步骤 6/16
    揪一面团，置案板上
  • 步骤 7/16
    搓成条
  • 步骤 8/16
    切剂子
  • 步骤 9/16
    按扁
  • 步骤 10/16
    擀成薄片
  • 步骤 11/16
    放馅
  • 步骤 12/16
    包成包子状
  • 步骤 13/16
    按扁，用面杖轻擀
  • 步骤 14/16
    做锅，开火，倒油
  • 步骤 15/16
    油热，将面饼一一放入
  • 步骤 16/16
    中小火，带一面变黄，翻面，再煎，直到饼熟，即可
小贴士

无

发布于 2020-02-12
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