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淮山粳米粥
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跃颊背孟吨

淮山药，除了有健脾补虚，滋精固肾的功效与作用外，还具有美容养颜，延年益寿等作用。粳米补中益气，健脾和胃，除烦.。将山药与粳米一起煮粥，营养与食疗兼具。

时间:30分钟-1小时
食材
粳米 100g
糯米 100g
冰糖 适量
山药 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米与粳米提前浸泡四五个小时。（我通常都是泡一夜）
  • 步骤 2/6
    淮山洗净。
  • 步骤 3/6
    将山药去皮切成薄片。
  • 步骤 4/6
    将泡好的米煮沸至粘稠后加入山药。
  • 步骤 5/6
    加入冰糖。
  • 步骤 6/6
    再次煮沸后转中小火煮至山药熟烂。
小贴士

去除山药皮时，一定要戴上手套防护，以免沾到粘液过敏。

发布于 2020-02-12
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