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蹄膀萝卜汤
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disorder波塞冬

煮上一锅暖暖的猪蹄膀萝卜汤，喝在嘴里，暖在心里。去皮蹄髈不是很油腻，萝卜有去腥去腻作用，汤就很鲜很清，萝卜很糯

时间:1-2小时
食材
猪蹄膀 500g
萝卜 300g
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蹄膀焯水
  • 步骤 2/5
    萝卜去皮切滚刀块
  • 步骤 3/5
    蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖
  • 步骤 4/5
    小火慢炖，约2小时，用筷子能戳穿就熟了，可以放萝卜、盐
  • 步骤 5/5
    等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆散点葱花更好
小贴士

可以搭配一碗米饭，太好吃了

发布于 2019-12-04
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