jxcaipu logo
杂汤面
6.9万 热度 145 收藏
道释商赘赝

杂汤面，汤面中加入了营养丰富的红萝卜、鸡蛋，而且加入了香菇，可谓是色香味俱全，适合平时想在家中，又不想做饭这样单调的人一个新意的面食做法。

时间:10-30分钟
食材
面 2个
红萝卜 80g
鸡蛋 1个
玉米 50g
包心生菜 60g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所需材料。
  • 步骤 2/5
    将生菜撕成碎块，将浸发的香菇切条，红萝卜切条型，玉米扳粒。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋剪成薄片后切成条状。
  • 步骤 4/5
    先将香菇，红萝卜玉米粒分别放在锅中炒香炒熟，再放于煲开的开水中煮15分钟，做面汤。
  • 步骤 5/5
    将面放入面汤煮8分钟，再放生菜，杂菜汤面就可以上枱啦。
小贴士

红萝卜，玉米一定要爆炒熟，不然会引起消化不良。我这个生菜都煮得太熟了，因我家小孩肠胃会比较敏感。

发布于 2020-02-12
219
相关菜谱
写评论