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冬瓜海带排骨汤
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紫菜

好吃

时间:1-2小时
食材
海带 40g
排骨 540g
冬瓜 750g
葱叶 2根
生姜 4片
食盐 3小勺
枸杞 少许
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干海带提前有清水浸泡
  • 步骤 2/12
    排骨冷水入锅焯烫后洗净
  • 步骤 3/12
    放入电饭煲中加入葱姜
  • 步骤 4/12
    启动煲汤程序
  • 步骤 5/12
    时间到打开排骨汤已煲好
  • 步骤 6/12
    此时来准备好冬瓜和海带
  • 步骤 7/12
    将电饭煲里的排骨汤倒入炒锅中
  • 步骤 8/12
    放入冬瓜和海带加盖大火
  • 步骤 9/12
    煮开后转小火继续
  • 步骤 10/12
    炖至冬瓜变色重新倒入排骨，并加入3小勺食盐
  • 步骤 11/12
    再次煮开后撒少许味精和枸杞关火
  • 步骤 12/12
    盛入碗中即可
小贴士

1、干海带需提前浸泡，也可以选择新鲜海带

2、排骨需焯水洗净再炖汤更美味

发布于 2019-11-01
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