Name: 烩素鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 素鸡 1块; 香菇 7个; 胡萝卜 1个; 木耳 6个; 青椒 1个; 红椒 1个; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 耗油 适量

烩素鸡

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时间:10-30分钟

食材

素鸡 1块

香菇 7个

胡萝卜 1个

木耳 6个

青椒 1个

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烹饪步骤

步骤 1/10

原材料洗净后，素鸡切厚片，香菇切片，胡萝卜切凌形片，木耳泡发洗净
步骤 2/10

青、红椒洗净切凌形片，葱、姜、蒜切末
步骤 3/10

食用油小火煸香葱、姜、蒜
步骤 4/10

放胡萝卜片煸炒
步骤 5/10

再放入素鸡、木耳、香菇煸炒
步骤 6/10

放入约250ml的水，放生抽少许
步骤 7/10

放耗油、盐、少许糖
步骤 8/10

加盖闷5—6分钟
步骤 9/10

加入青、红椒炒，待汁炒干即可
步骤 10/10

装盘享用

小贴士

无

发布于 2019-12-05

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