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鹰嘴豆煲猪手
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有腹肌visa

鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4一6%。鹰嘴豆含有10多种氨基酸，人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。

时间:30分钟-1小时
食材
鹰嘴豆 100g
猪手 400g
红枣 3颗
枸杞 20粒
姜 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆子洗净，用山泉水泡2小时左右
  • 步骤 2/9
    泡好的豆子沥干备用
  • 步骤 3/9
    姜洗净拍扁
  • 步骤 4/9
    红枣去核与枸杞一起冲洗干净
  • 步骤 5/9
    猪手斩件洗净沥干备用
  • 步骤 6/9
    全部食材放入电压力锅，加入适量山泉水
  • 步骤 7/9
    盖好锅盖，选择豆类蹄筋模式
  • 步骤 8/9
    保压后拔掉电源，等待半小时左右开盖子
  • 步骤 9/9
    加入适量食盐即可
小贴士

鹰嘴豆洗净提前泡2-4小时左右。猪手不要太肥腻的

发布于 2019-08-07
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