Name: 酸菜爆大肠
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 大肠 400g; 酸菜 500g; 辣椒 适量; 蒜 适量; 姜 适量; 糖 适量; 蚝油 适量

酸菜爆大肠

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晨潍夏日天浅蓝

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此菜是最普通不过的家常菜，最受欢迎也是最下饭的。

时间:10-30分钟

食材

大肠 400g

酸菜 500g

辣椒适量

蒜适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

大肠用生粉油多次冲洗干净，小火把大肠焖干出油。加入生抽盐调味
步骤 2/5

倒入辣椒蒜姜爆炒
步骤 3/5

倒入已炒好的酸菜一起焖
步骤 4/5

最后加入蚝油调味
步骤 5/5

至爱美食出台了。

小贴士

大肠用生粉油冲洗多次去除原味。

发布于 2019-08-21

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