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绝对颠覆你口味的泡椒鹌鹑蛋

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咸辣适中，鲜香而不腻口

时间:1-2小时

食材

鹌鹑蛋 20个

泡椒带汁 200g

烹饪步骤

步骤 1/9

鹌鹑蛋清水冲洗一下
步骤 2/9

水中放少许盐开煮
步骤 3/9

煮开三分钟，焖二分钟
步骤 4/9

捞出放入盛有少许水的容器里
步骤 5/9

盖上盖，8分力摇晃半分钟
步骤 6/9

取出剥壳
步骤 7/9

依次全部剥好，过一下水
步骤 8/9

泡椒连汁倒入容器，浸没
步骤 9/9

盖上盖，冰箱放置4小时入味后就可以食用了

小贴士

1。鹌鹑蛋加盐煮是为了防止鹌鹑蛋在煮制过程中开裂

2。摇晃装有鹌鹑蛋容器的时候，切忌太大的力，太大会把鹌鹑蛋拍打碎的

发布于 2019-11-12