糖醋茭瓜
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荀南蔷北薇
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茭瓜，又名西葫芦，在我们老家都叫它“笋瓜”，可能因为它吃起来有点脆嫩的口感而得名的吧。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
茭瓜两个 -
步骤 2/7
洗净切段
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步骤 3/7
起油锅下红椒炒香
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步骤 4/7
下茭瓜翻炒
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步骤 5/7
翻炒两分钟加醋
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步骤 6/7
继续翻炒两分钟加白糖
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步骤 7/7
最后翻炒至熟，加盐和鸡精出锅
小贴士
糖醋菜，一定要有糖和醋，喜欢吃酸的多放点醋，喜欢甜口味的多放点糖，酸甜口依个人口味而调。
发布于 2022-07-30
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