香煎鲷鱼
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好吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
鲷鱼用料酒、椒盐粉、少许盐腌制1小时以上。 -
步骤 2/8
西兰花和胡萝卜丝，放入开水中焯30秒。
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步骤 3/8
鲷鱼表面拍上一层干淀粉。
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步骤 4/8
裹上一层蛋清。
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步骤 5/8
撒上面包糠。
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步骤 6/8
油锅里倒入少许油，抖净面包糠，放锅里煎。
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步骤 7/8
一面煎好后，翻面煎另一面，直到两面金黄。
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步骤 8/8
出锅后挤上番茄酱。
小贴士
一定要用椒盐粉来腌制，出锅后鱼肉会很有味道，只加盐不香。
发布于 2019-12-06
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