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酸甜鹌鹑蛋
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时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
20个.
油
适量
番茄酱
25g
甜辣酱
15g
蒜瓣
3个
生抽
10ml
白糖
5g
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鹌鹑蛋煮熟去壳。
步骤 2/12
蒜瓣切末备用。
步骤 3/12
取一个小碗加入番茄酱,甜辣酱,生抽,糖和适量的清水拌均匀。
步骤 4/12
锅中油烧热放入鹌鹑蛋。
步骤 5/12
炸至微黄捞出沥油。
步骤 6/12
锅中油倒出留少许底油,爆香蒜末。
步骤 7/12
加入调好的料汁。
步骤 8/12
熬煮片刻。
步骤 9/12
加入鹌鹑蛋。
步骤 10/12
煮上2-3分钟.
步骤 11/12
淋入少许水淀粉。
步骤 12/12
勾薄芡关火。
小贴士
鹌鹑蛋也可以不用炸制,直接加入酸甜汁烧至也可以,自己随意吧。
盐可以不用再放,所有酱料很有咸味,以免过咸。
发布于 2019-12-06
76
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