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甜豆炒鹌鹑蛋
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刚毅

说起鹌鹑，可能很多朋友都不陌生，尤其是鹌鹑蛋，相信您一定吃过。其实不但鹌鹑蛋可以食用，鹌鹑也是人间美味，它不但肉质非常的鲜美，而且具有很好的药用价值，素有“动物人参”的称号。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 135g
甜豆 120g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：鹌鹑蛋、甜豆（已清洗）
  • 步骤 2/11
    取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
  • 步骤 3/11
    另锅倒油烧热，下入已清洗好的甜豆翻炒翻炒。
  • 步骤 4/11
    接着，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
  • 步骤 5/11
    然后，加适量的清水。
  • 步骤 6/11
    煮开至熟。
  • 步骤 7/11
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/11
    加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-07-29
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